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Pinse Speciali

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Brie

Crema di formaggi alle noci, speck, brie, noci

piccola 7.20 - grande 10.50€

Capocollo

Crema castagne, capocollo, taleggio, spezie

piccola 7.20€ - grande 10.50€

Calabrese

Nduja, crema zucca, mozzarella, patate, chiodini

piccola 7.20€ - grande 10.50€

Cervo

Funghi, prosciutto di cervo, crema formaggio al tartufo, mozzarella

piccola 7.90€ - grande 11.00€

Cinghiale

Patate, erba cipollina, stracchino, prosciutto di cinghiale

piccola 7.90€ - grande 11.00€

Culatello

Crema carciofi, culatello, burrata, pistacchi

piccola 7.20€ - grande 10.50€

Finocchiona

Salsa verde, finocchiona, melanzane, burrata

piccola 7.20€ - grande 10.50€

Fiori

Fiori di zucca, acciughe, mozzarella

piccola 6.90€ - grande 9.90€

Fiori e burrata

Fiori di zucca, mozzarella, burrata, pomodorini secchi

piccola 7.20€ - grande 10.50€

Fiori e porcini

Fiori di zucca, porcini, mozzarella

piccola 7.20€ - grande 10.50€

Fiori e salmone

Fiori di zucca, salmone, mozzarella

piccola 7.20€ - grande 10.50€

Pinsa Re

Lardo di Colonnata, stracchino, sedano, zucchine, olio aromatizzato all'arancia

piccola 6.90€ - grande 9.90€

Provola

Pancetta, provola, crema di zucca, erba cipollina

piccola 7.20€ - grande 10.50€

Porchetta

Crema ai quattro formaggi al tartufo, funghi trifolati, porchetta

piccola 7.20€ - grande 10.50€

Salmone

Mozzarella, salmone, patate, arancia

piccola 7.20€ - grande 10.50€

Scarola

Scarola, pomodorini secchi, pinoli, mozzarella di bufala

piccola 7.20€ - grande 10.50€

Caprese (pinsa fredda)

Pomodoro pachino, basilico, mozzarella di bufala

piccola 7.20€ - grande 10.50€

Gamberetti

Pomodoro, gamberetti, rucola, salsa rosa

piccola 7.50€ - grande 10.50€

Siciliana

Pomodoro, mozzarella, pachino, acciughe, crema di pistacchio di Bronte

piccola 7.20€ - grande 10.50€

Taleggio

Stracchino, prosciutto cotto, taleggio

piccola 7.20€ - grande 10.20€

Ventricina

Pomodoro, ventricina, burrata, olive taggiasche

piccola 7.20€ - grande 10.50€

Pinse bianche

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Bresaola

Bresaola, rughetta, parmigiano, limone

piccola 7.50€ - grande 10.50€

Broccoli

Broccoli*, salsiccia, mozzarella

piccola 6.50€ - grande 9.20€

Cacio e pepe

Mozzarella, pecorino, pepe

piccola 5.50€ - grande 7.20€

Carbonara

Mozzarella, pecorino, uova, guanciale

piccola 6.90€ - grande 9.20€

Carciofi

Carciofi, scaglie di pecorino, mozzarella

piccola 6.90€ - grande 9.20€

Carciofini

Carciofini, cotto, mozzarella

piccola 6.90€ - grande 9.20€

Ciauscolo

Ciauscolo, mozzarella, gorgonzola

piccola 6.90€ - grande 9.20€

Chiodini

Chiodini, mozzarella, salsiccia, finocchietto

piccola 6.90€ - grande 9.50€

Cicoria

Cicoria*, mozzarella, salsiccia, peperoncino

piccola 6.90€ - grande 9.20€

Colonnata

Funghi, patate, lardo di Colonnata, mozzarella

piccola 6.90€ - grande 9.90€

Crostino

Prosciutto cotto, mozzarella

piccola 6.20€ - grande 9.00€

Funghi

Champignon, salsiccia, mozzarella

piccola 6.90€ - grande 8.50€

Gricia

Mozzarella, pecorino, pepe, guanciale

piccola 6.90€ - grande 9.20€

Ortolana

Melanzane, zucchine, peperoni, mozzarella

piccola 6.50€ - grande 9.20€

Patate

Patate, mozzarella, rosmarino

piccola 5.90€ - grande 8.00€

Porcini

Porcini, provola affumicata, mozzarella

piccola 6.90€ - grande 8.90€

Radicchio

Radicchio, gorgonzola, noci, mozzarella

piccola 6.90€ - grande 9.20€

Speck

Speck, chiodini, mozzarella

piccola 6.90€ - grande 9.20€

Tartufo

Porcini, tartufo, mozzarella

piccola 6.50€ - grande 9.20€

Zucchine

Zucchine, provola affumicata, mozzarella

piccola 5.90€ - grande 8.20€

Pinse Rosse

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Amatriciana

Pomodoro, mozzarella, pecorino, guanciale

piccola 6.90€ - grande 9.20€

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi, crudo, uovo, carciofini

piccola 7.90€ - grande 10.50€

Campana

Pomodoro, mozzarella, acciughe

piccola 6.50€ - grande 8.90€

Funghi

Pomodoro, mozzarella, champignon, salsiccia

piccola 6.90€ - grande 9.20€

Genovese

Pomodoro, pachino, mozzarella, pesto, pinoli, parmigiano

piccola 6.90€ - grande 9.20€

Margherita

Pomodoro, mozzarella

piccola 5.50€ - grande 7.50€

Montanara

Pomodoro, funghi, speck, crema tartufata

piccola 6.90€ - grande 9.90€

Nduja

Pomodoro, olive nere, nduja

piccola 6.50€ - grande 8.90€

Norcia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia di Norcia, broccoli*

piccola 6.90€ - grande 9.50€

Norma

Pomodoro, mozzarella, ricotta salata, melanzane, olive

piccola 7.20€ - grande 9.90€

Ortolana

Pomodoro, mozzarella, peperoni, broccoli*, melanzane

piccola 6.90€ - grande 9.50€

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, parmigiano, basilico, melanzane

piccola 6.90€ - grande 9.40€

Porcini

Pomodoro, mozzarella, porcini

piccola 6.50€ - grande 9.20€

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

piccola 6.90€ - grande 9.20€

Spagnola

Pomodoro, mozzarella, salame spagnolo

piccola 6.90€ - grande 9.20€

Tonno

Pomodoro, tonno, cipolla rossa, origano

piccola 6.50€ - grande 9.20€

Pinse ripiene

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Cicoria*

6.20€

Cotto, burrata, peperoncino

6.90€

Crudo e bufala

6.90€

Mortadella, crema di pistacchio di bronte

6.90€

Salame spagnolo, melanzane

6.90€

Salsiccia, stracchino, peperoncino

6.90€

Pinse Dolci

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Pinsa con nutella

Pinsa, nutella

piccola 5.20€ - grande 8.20€

Pinsa sacher

Cioccolato fondente, marmellata all’arance

piccola 5.90€ - grande 8.50€

Fritti & Sfizi

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Misto fritto 6Pz

(1 mini supplì, 1 mini crocchette, 1 oliva, 1 mozzarellina, 1 polpetta melanzane, 1 nugget pollo)

4.90€ al pezzo

Nugget di pollo 6Pz

4.20€ al pezzo

Polpette di melanzane 6Pz

4.50€ al pezzo

Supplì/crocchetta di patate

1.80€ al pezzo

Supplì ‘nduja

2.50€ al pezzo

Supplì cacio e pepe

2.50€ al pezzo

Fiori di zucca

2.90€ al pezzo

Mozzarelline (6 pezzi)

4.20€

Olive ascolane 6 pezzi

4.20€

Filetti di baccalà

3.30€

Patatine fritte*

4.00€

Bevande

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Acqua Ferrarelle 1,50 l.

1.80€

Coca cola / Fanta 1,50 l.

3.20€

Coca cola / Fanta 33cl.

1.80€

Menabrea / Ichnusa / 66cl

4.00€ a bottiglia

Moretti / Heineken 33cl

3.50€ a bottiglia

Menabrea / Ichnusa / Corona 33cl

3.50€ a bottiglia

Birre artigianali “Amarcord” e Vini

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Gradisca bionda speciale 0.5 l - 5,2%

6.90€ a bottiglia

Midòna bionda doppio malto 0.5 l - 6.5%

6.90€ a bottiglia

Volpina rossa doppio malto 0.5 l - 6.5%

6.90€ a bottiglia

Tabachéra ambrata doppio malto 0.5 l - 9.0%

6.90€ a bottiglia

Sangiovese Terre Forti 0.75 l

5,90€ a bottiglia

Trebbiano Terre Forti 0.75 l

5.90€ a bottiglia

Prosecco Maschio 20cl

4.90€ a bottiglia

Nano Spumante

4.50€ a bottiglia

Cocktail Artigianali

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Gin tonic 33 cl

(Gin jj whitley, tonica)

6.90€ in lattina

Negroni 25 cl

(bitter fumetti, vermont, gin jj whitley, acqua)

6.90€ in lattina

Cuba libre 33 cl

(cola baladin, rum pampero, limone)

6.90€ in lattina

Margarita 25 cl

(tequila josé, limone)

6.90€ in lattina

Red spritz 33 cl

(bitter fusetti, prosecco)

6.90€ in lattina

Manhattan 25 cl

(vermouth rosso punt e mes, bourbon whiskey, gocce angostura)

6.90€ in lattina

Consegne a DOMICILIO

Dalle 19:00 alle 22:00

ORDINI TELEFONICI: dalle 17:00 alle 21:45

* Pagamento in contanti o con bancomat

Indirizzo Balduina

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